Ingredientes:
15 fatias de Pão de Forma Caseirinho (sem casca)
1 xícara (chá) de leite
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 ovos
Sal à gosto
1 xícara (chá) de molho de tomate
1 xícara (chá) de queijo ralado (para polvilhar)
Modo de preparo:
1. Para a massa, misture em uma tigela as fatias de Pão de Forma Caseirinho, o leite, a farinha de trigo, os ovos e o sal até obter uma massa homogênea. Deixe descansar por 15 minutos.
2. Em uma panela, ferva bastante água em fogo alto. Com uma colher de chá faça pequenas porções com a massa, coloque aos poucos dentro da água e cozinhe até que subam à superfície. Escorra bem e coloque em uma travessa.
3. Aqueça o molho de tomate e espalhe sobre o nhoque.
4. Polvilhe o queijo ralado e sirva.
TEMPO DE PREPARO: 30 A 45 MIN.
RENDIMENTO: 4 PORÇÕES