Ingredientes:
Pudim:
1 pct. de Pão de Forma Tradicional Caseirinho
120ml de leite
8 ovos
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de chocolate em pó
100g de chocolate meio amargo
Calda de chocolate:
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de margarina
1/2 xícara (chá) de leite
Modo de preparo:
1. Em um liquificador coloque o pacote de pão de forma sem a casca e picadas e bata até virar uma farofa. Acrescente o leite, ovos, açúcar e o chocolate em pó e bata até formar um creme.
2. Unte uma forma de pudim com manteiga, coloque metade do creme e salpique 50g do chocolate meio amargo picado. Acrescente o restante do creme e a outra metade do chocolate picado.
3. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC em banho-maria por aproximadamente 45 minutos. Retire e deixe esfriar.
4. Para a calda, coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre até ferver. Retire e deixe esfriar.
5. Desenforme o pudim e jogue a calda sobre ele para finalizar.
TEMPO DE PREPARO: 50 MIN.
RENDIMENTO: 12 PORÇÕES