Caseirinho - Amor à primeira mordida!

Caseirinho - Amor à primeira mordida!

Receitas

Torta de Legumes com Pão Integral

Tempo de Preparo:
Rendimento:4 PORÇÕES

Ingredientes

  • 5 fatias de Pão Integral Caseirinho
  • 1 cenoura média em cubos
  • 1 alho poró médio cortado em rodelas finas
  • 10 vagens picadas
  • 1/2 abobrinha em cubos
  • 3 ovos grandes
  • azeite a gosto
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1. Pique as fatias de pão em quadrados médios e leve ao forno médio até que fiquem crocantes. Reserve.
2. Em uma panela, refogue no azeite o alho poró, a cenoura, a vagem e a abobrinha. Reserve.
3. Misture os ovos em uma tigela e bata até que dobrem de volume. Acrescente os legumes e os pães assados, tempere com o sal, pimenta-do-reino e continue a misturar até que tudo esteja bem coberto pelos ovos.
4. Leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos até que doure por cima.