Ingredientes:
1 beterraba média
150g de ricota fresca
2 colheres (sopa) de leite
1 colher (café) de suco de limão
1 dente de alho amassado
Sal a gosto
Azeite a gosto
Modo de preparo:
1. Pique a beterraba e cozinhe a vapor para não perder líquido. Deixe esfriar.
2. Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador ou mixer.
TEMPO DE PREPARO: 30 MIN.
RENDIMENTO: –