Receitas
Hot Dog de Potinho
Tempo de Preparo:
Rendimento:2 PORÇÕES
Ingredientes
- 3 fatias de pão de forma
- 100 g de queijo mussarela ralado
- Molho:
- 4 salsichas cortadas em fatias
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 1 lata de molho de tomate pronto
- 200 ml de água
- Sal à gosto
- Purê de batata:
- 3 batatas cozidas e amassadas
- 3/4 de xícara (chá) de leite morno
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 dente de alho amassado
- Sal à gosto
Modo de Preparo
Molho:
Em uma panela com óleo, refogue a cebola. Coloque a salsicha, o molho de tomate, a água e deixe ferver por aproximadamente 5 minutos. Tempere à gosto.
Purê de batata:
Misture todos ingredientes enquanto a batata está quente.
Montagem:
Coloque as fatias de pão de formas no fundo de um potinho de vidro ou porcelana, acrescente o molho de salsicha e cubra com o purê de batata. Polvilhe com queijo e leve ao forno até gratinar.
Dica: salpique batata palha por cima, fica uma delícia!