Caseirinho - Amor à primeira mordida!

Caseirinho - Amor à primeira mordida!

Receitas

Hot Dog de Potinho

Tempo de Preparo:
Rendimento:2 PORÇÕES

Ingredientes

  • 3 fatias de pão de forma
  • 100 g de queijo mussarela ralado
  • Molho:
  • 4 salsichas cortadas em fatias
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 lata de molho de tomate pronto
  • 200 ml de água
  • Sal à gosto
  • Purê de batata:
  • 3 batatas cozidas e amassadas
  • 3/4 de xícara (chá) de leite morno
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 dente de alho amassado
  • Sal à gosto

Modo de Preparo

Molho:
Em uma panela com óleo, refogue a cebola. Coloque a salsicha, o molho de tomate, a água e deixe ferver por aproximadamente 5 minutos. Tempere à gosto.

Purê de batata:
Misture todos ingredientes enquanto a batata está quente.

Montagem:
Coloque as fatias de pão de formas no fundo de um potinho de vidro ou porcelana, acrescente o molho de salsicha e cubra com o purê de batata. Polvilhe com queijo e leve ao forno até gratinar.

Dica: salpique batata palha por cima, fica uma delícia!